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　「温故知新」。昔の方々はことわざなどでも分かる様に、素敵な言葉を残してくださったように思います。

　当店は、その「温故知新」の精神を元に、古き物を大切に、そして現代の世の中の「目」、「口」、｢感」を皆様に頂きながら『花ざわ』でのひとときを味わい、心ゆたかに過ごして頂きたくスタッフ一同皆様をお待ちしております。

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